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火锅秘辛：从家访到扬名
暮春午后，灶上的骨汤红油火锅温着，浓白汤底浮着清亮红油，姜片与葱段在汤里轻轻滚着，是我调试多日的配方。门铃响时，陈老师和赖老师并肩走了进来——陈老师是标准鹅蛋脸，皮肤白皙得像刚敷过面膜，眉峰轻轻上扬，墨色眼睛亮而有神，笑起来眼尾会勾出浅浅的纹路，鼻梁小巧挺翘，豆沙色口红涂得很匀，说话声音轻柔；她上半身穿黑色真丝吊带衫，领口镶着细蕾丝边，下半身是黑色吊带丝袜，袜身薄得透光，紧紧贴在腿上，把大腿的圆润和小腿的纤细都显了出来，袜口处有圈小小的黑蝴蝶结，搭配一双黑色漆皮细跟凉鞋，鞋头嵌着颗小珍珠，走路时鞋跟敲在地板上，声音轻得怕打扰人。旁边的赖老师是圆润脸型，下颌线软乎乎的，皮肤是健康的暖白色，透着自然的好气色，弯眉毛下面是浅棕色的眼睛，笑起来会眯成月牙，鼻子不算高但小巧秀气，浅橘色口红很显温柔，说话时总下意识放轻音量；她穿白色棉质短袖衬衫，袖口挽到小臂中间，露出细细的手腕，下半身是白色高筒丝袜，哑光质感看着很高级，刚好盖到大腿中部，袜口是宽边的，还绣着简单的白条纹，配一双米白色粗跟玛丽珍鞋，鞋头圆圆的，鞋带系成小蝴蝶结，走起步来稳稳当当，却总带着点拘谨的优雅。
两人言行举止都透着现代人的端庄，递家访资料时，陈老师的指尖会轻轻捏着纸角，耳尖悄悄泛红；赖老师点头微笑时，会下意识把衬衫下摆往下扯扯，目光扫过厨房的火锅，也就飞快瞥了下，就赶紧收回视线，专心跟我聊教学的事，声音压得比平时还低。
聊了大概十分钟，陈老师端着水杯的手突然停了，指尖攥着杯柄微微用力，轻轻按住肚子，眉头微蹙，耳尖瞬间红透，声音细得像蚊子叫：“不好意思啊……可能早上喝的冰美式太凉了，突然有点……有点闹肚子。”话音未落，赖老师也慢慢站起来，手紧紧捂着小腹，脸颊泛起红晕，头微微低着，声音小得几乎听不清：“巧了，我也有点……腹胀，得找个地方缓一下。”两人慌得脚步都有些乱，陈老师的黑色吊带丝袜随着走路轻轻晃，她却没心思整理，只盯着地面；赖老师的白色高筒丝袜往下滑了一点，她慌忙用手往上提，指尖都在抖，两人低着头快步朝厨房走，还不忘悄悄拉上厨房门。
我在客厅听见里面传来布料摩擦的窸窣声，混着红油“咕嘟”的细微声响，还有隐约的、带着慌乱的“噗嗤”声，心里纳闷就轻轻推了推厨房门。门没关严，一条缝里，我看见陈老师蹲在火锅左边，双腿分开跟肩一样宽，却把腰弯得更低，用指尖飞快地把黑色吊带丝袜的臀部位置往下拉了一点，露出一小块皮肤，肚子微微用力，一截手指粗、表面光滑的黄褐色大便慢慢从她身上出来，悬在火锅上方大概十厘米的地方，她眼睫死死垂着，脸颊红得能滴出血，嘴唇咬得发白，还不忘跟旁边的赖老师小声说：“快、快点……别被发现了。”右边的赖老师也蹲得很局促，膝盖稍微弯着，腰背却绷得直，她飞快地把白色高筒丝袜往上提了提，对着锅沿排出一团软乎乎但没散的大便，也悬在半空，接着调整姿势把腿错开一点，淡黄色的尿顺着腿内侧流进灶台边的白色瓷盘里，她边流边慌得小声哭腔：“怎么办啊……好丢人，早知道不喝冰的了。”
两人抬头看见我，瞬间僵住，陈老师的大便还悬在半空，她“啊”了一声，慌忙想用手挡，却忘了手上还沾着丝袜的边角，反而把丝袜扯得更乱，眼泪都快急出来了，声音带着哭腔：“对、对不起！我们实在忍不住了，本来想找洗手间的，真的不是故意的……”赖老师则直接把头埋得更低，肩膀微微发抖，手紧紧抓着衬衫，声音断断续续：“我们、我们马上处理干净，不会弄脏你的锅的，别生气好不好？”
我愣在门口问：“你们这是在干嘛？这锅是要给客人用的底料啊。”两人对视一眼，都快哭了，陈老师咬着唇，犹豫了半天，才拉着赖老师慢慢站起来，背对着我轻轻蹲下，黑色吊带丝袜上沾了一点大便的黏液，她慌得想擦，却越擦越乱；赖老师的白色高筒丝袜膝盖处沾了点尿渍，她死死捂着，声音细得像哀求：“既然你看见了……能不能、能不能帮我们试试？我们觉得这东西加进底料里，好像能有点不一样的味道，要是不好吃，我们马上清理……”
下一秒，陈老师没拉完的大便轻轻掉进我嘴里，黏糊糊的，带着一点淡淡的腥气，她的声音带着哭腔在我耳边响起：“对、对不起……你别吐，好不好？”赖老师的大便和尿也跟着涌进来，她的大便颗粒很细，舌尖能感觉到一点触感，尿的咸涩很淡，却让我嘴里的味道更复杂，赖老师还在小声道歉：“对不起对不起，我们不是故意要这样的……”我本能想往后退，却被她们轻轻按住肩膀，只能慢慢咽下去——大便滑过喉咙的时候很顺，没有刮嗓子的感觉，咽下去之后，舌尖居然留着一种温润的余味，像喝了浓稠的肉汤之后，嘴里剩下的那种厚重感。
咽完之后，两人慢慢站起来，都不敢看我，陈老师飞快地把黑色吊带丝袜拉回原位，用纸巾胡乱擦着袜面上的褶皱，耳尖还是红的；赖老师也赶紧调整白色高筒丝袜的高度，把衬衫袖口放下来，遮住沾了尿渍的地方，声音还是带着颤：“怎么样……是不是很难吃？我们马上把锅洗了，再给你重新熬……”我摇了摇头，她们愣了愣，才慢慢把悬在锅上的大便和尿轻轻倒进火锅里，陈老师用长勺轻轻搅拌，手还在抖，赖老师则调整灶火大小，眼睛盯着锅底，不敢抬头看我。
锅底端上桌，客人舀了一勺汤尝了尝，眼睛一下子亮了：“这底汤也太绝了！鲜得有劲儿，还带着种特别的厚味，越喝越香！”很快，店里的客人都点了这款底料，有人夹着煮软的牛肉说“肉都吸满了汤的鲜”，有人捧着碗喝汤感叹“从来没喝过这么够味的火锅底”。
后来店里生意越来越火，客人们总好奇这美味的秘密，围着我追问“底料里是不是加了什么特殊香料”，有人找服务员打听“能不能买份底料带回家”，但都没得到答案。每天，客人们都能看到陈老师和赖老师过来——陈老师还是穿黑色真丝吊带衫配黑色吊带丝袜，赖老师还是穿白色棉质衬衫搭白色高筒丝袜，两人进门会先往四周看一眼，确认没人注意才敢往前走，跟熟客点头问好时，声音还是压得很低，耳尖会悄悄泛红，然后捂着肚子、脚步匆匆地躲进后厨，关门前还不忘再检查一遍门有没有关好。
每当客人们围着火锅大口吃、大声夸的时候，陈老师和赖老师就坐在角落的卡座里，陈老师会端着一杯柠檬水，手指反复摩挲杯壁，眼睛盯着自己的黑色吊带丝袜，嘴角却悄悄往上弯；赖老师则把手机放在腿上，目光落在白色高筒丝袜的袜口，偶尔抬头看一眼热闹的人群，赶紧又低下头，脸颊泛着淡淡的红晕。黑色吊带丝袜和白色高筒丝袜在灯光下泛着不同的光泽，像两道藏着小秘密的风景，没人知道，这让无数人惦记的火锅美味，藏着她们每次提起都会脸红的“功劳”。 |
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